احیای گنجینههای پایتخت | طوق جوانمردی در قهوهخانه حوالی راهآهن
تاریخ انتشار: ۹ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۱۰۳۵۷۳
همشهری آنلاین – ثریا روزبهانی: قهوه خانه سنتی آذری در سال ۱۳۲۷ توسط «عبدالحمید آذری پور اصفهانی» راهاندازی شد و چند سال قبل هم شهرداری تهران بازسازی کرد تا با احیا آن هویت این مکانها را مانند گنجینهای گرانبها در تاریخ این شهر ماندگار کند.
قصههای خواندنی تهران را اینجا ببینید
محمود منیعی، تهرانپژوه و بنیانگذار انجمن دوستداران تهران در توضیح احیا این قهوهخانه میگوید: «علی بلوکباشی، از محققان انسان شناسی، سال۱۳۷۰ به معاونت امور اجتماعی شهرداری تهران پبشنهاد میدهد تا قهوهخانههای تهران را احیا کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
شهرداری تهران در سال۱۳۷۱براساس تفاهمنامهای کار بازسازی این قهوهخانه را صفر تا صد به عهده میگیرد و تجهیزات لازم را تهیه و در اختیار قهوهخانه میگذارد. در شب میلاد امیرالمؤمنین(ع) در اسفندماه ۱۳۷۲ این قهوهخانه در حضور تعدادی از رجل سیاسی و اجتماعی و فرهنگی افتتاح میشود. استانداردهای قهوهخانهای از نظر کالبد در بازسازی رعایت شد، ولی از آن جهت که قرار بود مرکز آموزشی برای دانشجویان رشتههای تئاتر و هنر شود، هرگز اتفاق نیافتاد. براساس تفاهمنامه قرار بر این بود که هفتهای ۲ بار روزهای جمعه و سهشنبه در این قهوهخانه به برخی از هنرهای نمایشی و آیینی مرسوم در قهوهخانهها بوده، پرداخته شود که محقق نشد.»
عهد جوانمردیدر میان رستوران آذری، عَلَم کوچکی در کنار حوض حسابی خودنمایی میکند. منیعی درباره دلیل گذاشتن این علم در قهوهخانه میگوید: «در آن زمان در قهوهخانهها طوق وجود داشت و معمولاً افرادی که اهل فتوت و جوانمردی بودند دور این طوق جمع میشدند، با هم عهد و میثاقهایی میبستند و به امور مستمندان، ایتام، زنان بدسرپرست یا بیسرپرست رسیدگی میکردند. اینها جزو مرام و رسم عهد فتوت بود. اینکه می گویند برخی از این قهوهخانهها مورد احترام است، به خاطر وجود همین طوقهاست که آن را به علمداری حضرت عباس(ع) نسبت دادهاند.» قهوهخانه سنتی آذری در سال ۲۰۰۲ در فستیوال بین المللی صنعت توریست، هتل و رستوران در کشور اسپانیا (مادرید) به دلیل داشتن ویژگی های خاص و موفقیت در پذیرایی سنتی و جذب گردشگر، جایزه و لوح تقدیر دریافت کرد.
کد خبر 769824 برچسبها هویت شهری همشهری محله تهران قهوهمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: هویت شهری همشهری محله تهران قهوه قهوه خانه قهوه خانه قهوه خانه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۰۳۵۷۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کیفیت هوای پایتخت در روز جاری/ تعداد روزهای پاک از ابتدای سال
بر اساس اعلام شرکت کنترل کیفیت هوای تهران، شاخص کیفیت هوا در حال حاضر بر روی عدد ۸۲ قرار گرفته و کیفیت هوای تهران در شرایط قابل قبول قرار دارد.
همچنین این شاخص در ۲۴ ساعت گذشته میانگین بر روی عدد ۷۵ قرار گرفته بود و وضعیت هوا در شرایط قابل قبول بوده است.
تهران از ابتدای سال ۵ روز هوای پاک و ۳۶ روز هوای قابل قبول داشته است.
این در حالی است که تهران در مدت مشابه سال پیش ۶ روز هوای پاک، ۳۴ روز هوای قابل قبول، ۱ روز هوای ناسالم برای گروههای حساس جامعه داشته است.
باشگاه خبرنگاران جوان اجتماعی شهری